Ամռանը ձմերուկի սննդակարգով նիհարելը հեշտ է, քանի որ այն պարունակում է բազմաթիվ առողջարար օգուտներ: Կան մի քանի տարբերակներ՝ սկսած խիստ մոնոդիետայից մինչև այլ ապրանքների հետ խառնուրդ։ Որն ընտրել, որոշեք ինքներդ՝ կարդալով հոդվածի խորհուրդները:
Այս կերպ նիհարելու համար օրական չափաբաժինը որոշելիս պետք չէ հաշվել կալորիաները: Տարբերակները մի քանիսն են՝ մոնոդիետաներ ու պահքի օրեր՝ ջրի ու ձմերուկի վրա։ Եկեք տեսնենք, թե որն է ձմերուկի դիետան:
Թեթև դիետայի տարբերակ. նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին պետք է ձմերուկ ուտել փոքր չափաբաժիններով: Ձմերուկի միջուկը ներկայացվում է որպես խորտիկ, որպեսզի քաղց չզգաք։ Դուք կարող եք նաև ձեր կերակուրները լրացնել ձմերուկով։ Այս կերպ կարող եք նիհարել մինչև 5 կգ։
Ձմերուկի դրական հատկությունները.
- Ունի խոլերետիկ և միզամուղ հատկություն;
- Նվազեցնում է արյան խոլեստերինի մակարդակը;
- Երկաթը հեշտությամբ ներծծվում է, այն կազմում է ընդամենը 1,0 մգ։ Բուժում է անեմիան;
- Բարելավում է մարսողական տրակտի գործունեությունը;
- 150 գրամ ձմերուկի միջուկը ծածկում է ֆոլաթթվի ամենօրյա կարիքը;
- Մագնեզիումը հակադեպրեսանտ է, նվազեցնում է միգրենի հարձակումները;
Այն հեռացնում է աղերն ու տոքսինները, ինչպես նաև կանխում է օքսալատների և հոտերի առաջացումը։
Ձմերուկի դիետայի տեսակները
Ձմերուկի դիետան գալիս է 3 տարբերակով՝ կոշտ, թեթև և անվճար։ Այս կամ այն տարբերակն ընտրելիս անհրաժեշտ է գնահատել մարմնի առանձնահատկությունները և ինչպես կարող է ընդունել ճաշացանկի նման փոփոխությունները։ Հաշվի է առնվում անձի քաշը։
Ինչ վերաբերում է անվճար տատանումներին, սա թույլ է տալիս ազատվել մի քանի ավելորդ կիլոգրամներից։ Արդյունքն այնքան էլ դրամատիկ չէ, բայց դիետան օրգանիզմին սթրեսային վիճակի չի ենթարկում։ Բացի այդ, նման դիետան կարող է բարելավել ձեր ընդհանուր առողջությունը:
Կոշտ
Խիստ դիետայի դեպքում ձմերուկը կարելի է պահել 5-ից 14 օր։ Դիետա մտնելու դժվարություն չկա։ Հետևաբար, դուք կարող եք սկսել այն կիրառել, հենց որ բացառվեն բոլոր հնարավոր հակացուցումները, ինչպիսիք են սրտի կամ ստամոքս-աղիքային հիվանդությունները:
Օրվա ընթացքում մարդն ուտում է միայն ձմերուկ և խմում մաքուր ջուր։ Մյուս սննդամթերքները պետք է բացառվեն ճաշացանկից 3 օրը մեկ անգամ ճաշի ընթացքում կարելի է ուտել թխվածքաբլիթներ և թեփ։
Ձմերուկը պետք է ուտել օրը 4-5 անգամ։ Ծավալը հաշվարկվում է անհատական հիմունքներով՝ կենտրոնանալով մարդու նախնական քաշի վրա (500 գ միջուկ 10 կգ ցանկացած քաշի համար, բայց ոչ ավելի, քան 5 կգ): Եթե այս մեթոդով նիհարեք, ապա մեկ շաբաթ անց կարող եք կորցնել միջինը 3-5 կգ, իսկ 14 օր հետո՝ 7-10 կգ։
Կարևոր է հիշել, որ դուք պետք է ուշադիր դուրս գաք սննդակարգից: Հակառակ դեպքում կորցրած կիլոգրամները շատ արագ կվերադառնան։
Թեթև քաշ
Այս տեսակի ձմերուկով դիետան տեւում է 10 օր։ Բացի այն, որ մարդը ձմերուկի միջուկը կուտի, կարելի է ուտել տարեկանի հաց, հացահատիկ, մրգեր և բանջարեղեն։ Ձմերուկն ուտում են ողջ օրվա ընթացքում և ճաշի ժամանակ։ Սա կբարելավի միզուղիների համակարգի աշխատանքը՝ թույլ տալով արտադրանքն ավելի արագ դուրս բերել օրգանիզմից: Երեկոյան մարսողական պրոցեսների արագությունը դանդաղում է, ինչը մարսողական տրակտին հանգստանալու հնարավորություն է տալիս։
Սննդի պլան ցանկացած օրվա համար՝ ձմերուկի սննդակարգի մի փոքր փոփոխությամբ
- Առաջին ճաշը՝ 2-3 կտոր ձմերուկի միջուկ, մեկ թեյի գդալ մեղր։
- 2-րդ ճաշ՝ 2-3 կտոր ձմերուկի միջուկ, թեփով ալյուրից պատրաստված թխվածքաբլիթներ (1 հատ)։
- Վերջին ուտեստը՝ դդմի շիլա, խաշած բանջարեղեն (բրոկկոլի, գազար, դդում): Շիլան կարելի է վերածել խնձորի կաթսայի։
Դուրս եկեք ձեր սննդակարգից ճիշտ ձևով:
Օրվա մենյուն ունի հետևյալ տեսքը.
- Առաջին կերակուր՝ ծիլեր, խաշած հնդկահավի ֆիլե, բանջարեղենային աղցան (կաղամբ, բողկ, վարունգ, սոխ) կիտրոնի հյութով սոուսով:
- Հիմնական ուտեստ՝ ոսպի խյուս, շոգեխաշած ձվածեղ, ճակնդեղի աղցան սալորով և ընկույզով։
- Դուք կարող եք ձմերուկ ուտել որպես խորտիկ:
- Վերջին ճաշատեսակը՝ պանրի կաթսա։
Իհարկե, սա մոտավոր ելք է ձմերուկի դիետայից։ Կարող եք նաև ներառել ձուկ, ձավարեղեն, ծովամթերք, բանջարեղեն, մրգեր և կաթնամթերք: Զգուշությամբ՝ չամիչ, կաթնաշոռ, խաղող, բանան։
Անվճար
Այս դիետան հանդուրժվում է շատ պարզ քաշի կորստով և ներառում է ձմերուկի օրական ընդամենը մեկ օգտագործում։ Հարմար է միայն նախաճաշի համար։
Օրինակ ընտրացանկի տեսքը հետևյալն է.
- Առաջին ճաշը՝ մեկ թեյի գդալ մեղր և 600 գ ձմերուկ։
- Երկրորդ ուտեստ՝ մի քանի խաշած բանջարեղեն, որոնք շատ օսլա չեն պարունակում: Կարող եք նաև բանջարեղենով ապուր պատրաստել։
- Վերջին ուտեստը՝ վարսակ, խնձոր, շոգեխաշած դդում, մի կտոր հաց առանց խմորիչի։
Ինչպես ցույց են տալիս դիետան կիրառած մարդկանց ակնարկները, այն թույլ է տալիս ավելի արժեքավոր մրգեր ստանալ՝ համեմատած կոշտ ձմերուկի հետ:
Բացի այդ, մարդը կարող է ոչ միայն թուլացնել ստամոքսը, այլև օրգանիզմից հեռացնել տոքսինները՝ հագեցնելով այն մագնեզիումով, երկաթով, ֆոսֆորով, կալիումով, կալցիումով և A, C, B վիտամիններով։
Դիետաների հիմնական չափանիշը օրական առնվազն 1,5-2 լիտր խմելն է։ Խանութից գնված ջուրն ու հյութերը, ալկոհոլային և գազավորված ըմպելիքները պետք է դեն նետվեն։
Լավ ու դեմ
Ձմերուկի դիետայի առավելություններն արդարացված են այս համեղ հատապտուղի բաղադրությամբ։ Ձմերուկի միջուկի կազմը և դրա բաղադրիչները.
- Ջրի և նյութափոխանակության գործընթացների խթանում, արտազատման համակարգի աշխատանքի բարելավում, ինչպես նաև այտուցների վերացում։
- Գլյուկոզա (ֆրուկտոզա կամ սախարոզա) Տոնուսային էֆեկտ, բջիջները հագեցնելով էներգիայով, բարելավում է իմպոտենցիան և նվազեցնում անտարբերությունը
- Կալցիում, կալիում, մագնեզիում, նատրիում, երկաթ և այլ հանքանյութեր: Նրանք նորմալացնում են քունը, վերացնում են անտարբերությունը, կանխում են աղի կուտակումները, թեթևացնում են մկանների սպազմը և նորմալացնում արյան ճնշումը։
- Բջջանյութը, որը բարելավում է աղիների շարժունակությունը, կանխում է փորկապությունը։
- Պեկտին. Արյան խոլեստերինի իջեցում, արյան անոթների մաքրում, սրտի աշխատանքի նորմալացում։
- հակաօքսիդանտներ;
- Մարմնի վաղ ծերացման կանխարգելում;
- հակաուռուցքային ազդեցություն; ամրացնելով արյան անոթները.
- Ֆոլաթթու - սպիտակուցի ներծծում, հակատարիքային ազդեցություն, դեր հեմոգլոբինի ձևավորման մեջ:
Ձմերուկն օգտակար է ինքնազգացողությունը բարելավելու, ավելորդ քաշից ազատվելու, սակավարյունության, հոդատապի, աթերոսկլերոզի դեպքում։ Ձմերուկը պարունակում է հեշտությամբ ներծծվող օրգանական երկաթ և ապահովում է օրգանիզմին ֆոլաթթվի ամենօրյա պահանջը:
Հակացուցումներ
Չնայած ձմերուկի բոլոր առավելություններին, դիետան արգելված է.
- հղի և կերակրող կանայք;
- շաքարախտով, միզասեռական, մարսողական, սրտանոթային համակարգերի հիվանդություններով.
- կախեքսիա ունեցող մարդիկ;
- քաշ կորցնելու ժամանակ
- դդումի անհանդուրժողականությամբ.
Կարևոր. Նախքան ձմերուկի դիետան սկսելը, խորհրդակցեք մասնագետի հետ և անցեք ձեր համակարգերի և օրգանների ամբողջական հետազոտություն։
Մենյու
Ձմերուկի դիետան խիստ չէ՝ 10 օր, խիստ մոնոդիետան՝ ընդամենը 1-5 օր։ Դիետայի ցանկացած փոփոխություն պետք է ներառվի մենյուում։
1 օրվա համար
Դիտարկենք օրվա երկու ձմերուկի դիետա ռեժիմ՝ խիստ և ծանր։
Ձմերուկի խիստ մոնոդիետա
Եթե սննդակարգում նախընտրում եք «կոշտ» (խիստ) փոփոխություններ, ապա ամբողջ օրը միայն ձմերուկ եք ուտելու։ Ջուրը թույլատրվում է։ Քաշի կորստի համար օրական ծավալը հաշվարկվում է 15 կգ մարմնի քաշի համար 1 կգ քաշի հիման վրա: Ստացված ծավալը բաժանել օրական 4-5 չափաբաժնի։
Այս դիետան կիրառվում է 1-3 օր։ Պարենային ապրանքների լուրջ սահմանափակումից հետո ներմուծեք կաթնամթերք, թեթեւ, խաշած բանջարեղեն։ Դա անհրաժեշտ է կորցրած կիլոգրամները չվերականգնելու համար։
Թեթև ձմերուկի դիետա
Առավոտյան:
- Մեկ թեյի գդալ ձմերուկ բնական մեղրով.
Ճաշ:
- չորահաց՝ պատրաստված տարեկանի կամ թեփից;
- Ձմերուկի մի բաժին.
Ճաշ:
- Մեծ հասած խնձոր.
Երեկո:
- Դդմի շիլա;
- Թակած դդում կամ այլ բանջարեղեն;
- Տապակ խնձորով.
3 օրով
Եթե դուք հավատարիմ եք ձմերուկի այս սննդակարգին, ապա ձեր 3 օրվա սննդակարգի հիմքը ձմերուկի միջուկն է՝ օրական 5-6 կգ։ Թույլատրվում է միայն ջուր կամ չքաղցրած բուսական թեյ:
Ահա 3-օրյա դիետա, որը նվազեցնում է քաշի կորստի և մաքրման համար հարմար դիետայից հրաժարվելու պատճառով առաջացած սթրեսը.
Առավոտյան:
- Յուղոտ կաթնաշոռ 150 գ չափով
- 2-3 շերտ ձմերուկ։
Լրացուցիչ նախաճաշ.
- 2 շերտ ձմերուկի միջուկ։
Ճաշ:
- 200 գ խաշած բրինձ;
- 2-3 շերտ ձմերուկ։
Ճաշ:
- 50 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ
- 1 հատ ձմերուկ։
Երեկոյան.
- Եփած բրինձ 150-200 գ;
- 3 շերտ ձմերուկ.
5 օրով
Սեխի 5-օրյա դիետան ներառում է հետեւյալ ճաշացանկը.
Առաջին օր.
- վարսակի ալյուր առանց կաթի և 300 գ սեխ.
- 300 գ ձմերուկ.
- խաշած հավի կրծքամիս (100 գ) և քերած վարունգի միջուկ, մանր կտրատած սամիթ, նեխուր և մաղադանոս։
- 300 գ ձմերուկի միջուկ։
- թխած տանձ կամ խնձոր և պանիր (100 գ):
Օր 2.
- մանր կտրատած խնձորի աղցան, սալոր, խուրմա, ձմերուկի միջուկ։
- 300 գ ձմերուկի միջուկ։
- մի քանի կտոր տարեկանի հաց, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, սամիթ, նեխուր։
- փափուկ խաշած ձու.
- 300 գ ձմերուկ.
Օր 3
- շիլա առանց կաթնամթերքի
- թթու խնձոր.
- 450 գ ձմերուկի միջուկ։
- 200 գ ձմերուկ.
- մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ կեֆիր:
Օր 4
- խնձորի աղցան, սալոր, խուրմա, ձմերուկի միջուկ.
- 300 գ ձմերուկի միջուկ։
- մի քանի կտոր տարեկանի հաց, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, սամիթ կամ այլ բանջարեղեն:
- փափուկ խաշած ձու.
- 300 գ ձմերուկ.
Օր 5
- Քաղցր վարսակի ալյուր առանց կաթի և 300 գ սեխ.
- 300 գ ձմերուկ.
- խաշած հավի կրծքամիս (100 գ), քերած վարունգ, մանր կտրատած սամիթ, նեխուր կամ մաղադանոս։
- 300 գ ձմերուկի միջուկ։
- հում տանձ և 100% ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ։ Առավոտյան սնունդը կարող է փոփոխվել ըստ ցանկության։
Մեկ շաբաթով
Շաբաթական ճաշացանկը ոչ խիստ դիետա է՝ դուք կորցնում եք ավելորդ կիլոգրամները՝ առանց օրգանիզմը սթրեսի։ Վերականգնումը մեծ չի լինի, բայց այն երկարատև արդյունքներ կտա՝ հիմնվելով սննդակարգից դուրս գալուց հետո առողջ սնվելու սովորությունների վրա:
Յոթ օրվա ընթացքում նախաճաշին կերեք ջրի մեջ եփած 150-200 գ ձավարեղեն (բրինձ, կորեկ, հնդկաձավար): Անհրաժեշտ կլինի նաև ուտել 250-300 գ սեխ։
Օրվա ընթացքում ուտել եփած միս (250 գ), թխած կամ խաշած ձուկ։ Հավելում - թեթև բանջարեղենային աղցան: Խորհուրդ է տրվում կանաչ բանջարեղենից (վարունգ, բրոկկոլի) կամ դեղաբույսերից (նեխուրի տերեւներ, մաղադանոս, սամիթ, կանաչ սոխ) պատրաստված աղցաններ։ Աղցանը կարող եք համեմել կիտրոնի հյութով կամ ձիթապտղի յուղով։ Ճաշ առանց ձմերուկի «մասնակցության».
Օրական մեկ անգամ ընթրիքի փոխարեն պետք է ուտել 750-800 գ ձմերուկ։ Այն ներառված է միայն ճաշացանկում:
Մի մոռացեք նախաճաշի և ճաշի և ճաշի և ընթրիքի միջև ընկած ժամանակահատվածում խորտիկների մասին: Ձեր քաղցը հագեցնելու համար կերեք փափուկ պանիր, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ և քաղցրացուցիչներ, նախուտեստներ կամ սովորական մածուն և միրգ: Մեկ շաբաթվա ընթացքում անհրաժեշտ է ուտել երկու ակր խնձոր և հասած տանձ: Ձեզ թույլատրվում է շաբաթական 2 եփած ձու ուտել։
Փոքր չափաբաժինը թվարկված դիետիկ մթերքներից 100-150 գ է։ Ձմերուկի միջուկի մեծ բաժինը՝ 800գ.
Մի մոռացեք շատ խմել: Փորձեք օրական խմել առնվազն 1,5 լիտր ջուր։ Դուք կարող եք խմել չքաղցրած բուսական թեյ: Առավոտյան կարող եք մեկ բաժակ սուրճ խմել առանց քաղցրացուցիչների։
10 օրով
Շաբաթական ձմերուկի դիետան տևում է միջինը 10 և 14 օր:
Մեկ այլ տարբերակ անվճար դիետան էհիմնված է նրբագեղ արտադրանքի վրա: Այստեղ դերը տրվում է ցածր յուղայնությամբ ձկներին, միսին, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռին, քաղցրացված ձավարեղենին։ Գոյություն ունի տարրական դիետա՝ միայն նախաճաշի համար սննդով։ Սկսեք ձեր օրը այս հատապտուղի միջուկից: Պետք է բացառել ալկոհոլը, գազը, ջուրը, կեքսը, քաղցրեղենը, արագ սնունդը, տապակած մթերքները։ Եթե լավ եք զգում, դիետան երկարացրեք մինչև 14 օր։
Ինչի՞ հետ կարելի է համատեղել ձմերուկը.
Եթե վերը նշված բոլոր սննդային ծրագրերը հարմար չեն, կարող եք ընտրել մեկ այլ մենյու: Կան բազմաթիվ այլ տարբերակներ:
Ինչպես ճիշտ դուրս գալ ձմերուկի դիետայից
- շիլա;
- Նիհար միս;
- Կաթնամթերք;
- Բանջարեղեն և մրգեր.
Քնելուց մի քանի ժամ առաջ խորհուրդ է տրվում ուտել մի կտոր ձմերուկ, որը հաշվարկվում է ըստ բանաձևի՝ 1 կգ արտադրանքից մինչև 30 կգ մարմնի քաշ։
- Նախաճաշ - մրգային շիլա, պանիր, կանաչ թեյ;
- Ճաշ - բուսական աղցան կիտրոնի հյութով և բուսական յուղով, մեկ ձու կամ 100 գ միս / ձուկ, թեյ;
- Ձմերուկով ընթրիք.
Ամենաբնական ու համեղ ձմերուկը կհայտնվի միայն սեզոնի սկզբում։ Հատապտուղները, որոնք հայտնվում են դարակներում սեզոնի սկզբում, ամենայն հավանականությամբ աճեցվում են գենետիկորեն ձևափոխված հավելումների միջոցով:
- Հասած ձմերուկը փայլատ է և կանաչ։
- Եթե դուք թակում եք ձմերուկը, դուք կարող եք լսել ճաքի ձայնը, ձայնը պետք է ձանձրալի լինի:
- Մի ընտրեք ութ կիլոգրամից ավելի կշռող ձմերուկ։ Նման ձմերուկն իր բաղադրության մեջ կարող է պարունակել քիմիական նյութեր։
- Պետք է խնդրել ձմերուկի բնականությունը հաստատող փաստաթղթեր։
Ուտելուց առաջ այն անպայման լվացեք օճառով և հոսող ջրով։